Se realizó la celebración del día nacional de la pupusa, una festividad marcada por el sabor y tradición salvadoreña
Diversas actividades a nivel nacional fueron realizadas para disfrutar de este platillo típico.
Ayer, el día nacional de la Pupusa cobró vida con diversas actividades organizadas por personas que se dedican a elaborar este platillo típico e instituciones como alcaldías y el Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU).
El ISTU destacó organizando el Festival de la Pupusa 2023 en el Parque Nacional Balboa, donde los asistentes no solo saborearon las delicias tradicionales, sino también disfrutaron de entretenimiento diverso. La Orquesta Internacional de los Hermanos Flores amenizó el festival, culminando con un espectáculo de fuegos artificiales que encantó a la multitud.
Idalia Cortez compartió su emoción: “Es nuestra primera vez aquí con mi familia, y la alegría de celebrar en armonía es palpable”. Timoteo Benítez elogió estas actividades por fomentar la convivencia familiar y fortalecer la identidad cultural.
En San Salvador, las 69 pupuserías en los 23 mercados del municipio acogieron a comensales ansiosos por celebrar con el platillo icónico. La comuna capitalina señaló que solo en el Mercado Central hay al menos 20 lugares para degustar las famosas pupusas.
Mientras tanto, en Olocuilta, La Paz, la celebración arrancó con un desfile por las principales calles y un concurso del comelón de pupusas. Wílmer Figueroa se destacó al devorar 33 pupusas, superando su marca del año pasado.
La tradición de crear “la pupusa más grande del mundo” persistió, y hasta la embajada de Estados Unidos en El Salvador se sumó a la festividad. En un video, Michael Brook, portavoz de la embajada, visitó una pupusería en Antiguo Cuscatlán, La Libertad, compartiendo el placer de preparar y disfrutar el platillo salvadoreño. ¡Feliz Día de la Pupusa!
