Presidente Nayib Bukele destina $558 millones de dólares para la hoja de ruta en sistemas alimentarios
Como parte de las iniciativas para combatir la malnutrición en el país se realizará un estudio de anemia y la actualización del censo de peso y Talla en 2023
El Gobierno de El Salvador ha realizado una inversión histórica de $558,025,000 para llevar a cabo la implementación de la Hoja de Ruta de Sistemas Alimentarios Sostenibles (SAS).”
Elisa Gamero, Coordinadora de Proyectos de Salud y Nutrición del despacho de la Primera Dama, explicó que esta hoja de ruta marca el camino que el Estado y diversos actores deben seguir para erradicar todas las formas de malnutrición y garantizar la seguridad alimentaria.
Gamero detalló que la creación de la hoja de ruta involucró aproximadamente 25 diálogos con diversos sectores, incluyendo comunidades indígenas, adultos mayores y personas con discapacidad.
Ella afirmó: ‘Por lo tanto, hemos logrado, a través de un enfoque multisectorial, invertir más de $558 millones en estas acciones. Esto nos permitirá avanzar en la eliminación de las brechas relacionadas con factores que obstaculizan el desarrollo pleno de nuestro país’.
La inversión se divide en tres prioridades: la primera es el fomento del consumo responsable y sostenible para reducir la malnutrición, a la que se destina el 65.76% del monto, es decir, más de $367 millones. La segunda prioridad es promover una agricultura más competitiva, inclusiva y sostenible, con un 24.04%, equivalente a $132.2 millones.
La tercera prioridad implica la mitigación del impacto de fenómenos climáticos y otras crisis en la producción y los medios de vida, a la que se asigna un 10.18%, es decir, $56.8 millones.
Uno de los aspectos destacados en materia de nutrición en el país es la promoción de las leyes “Nacer con Cariño,” “Crecer Juntos” y “Amor Convertido en Alimento,” lideradas desde el despacho de la Primera Dama Gabriela de Bukele.
Elisa Gamero añadió: ‘A través de las tres leyes impulsadas por la Primera Dama, se han dado pasos significativos para garantizar que nuestros niños disfruten de la mejor nutrición desde el principio. Ocho de cada 10 niños en nuestro país comienzan sus vidas con la lactancia materna’.
Estas acciones fueron elogiadas por Afshan Khan, Subsecretaria de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) y Coordinadora del Movimiento para el Fomento de la Nutrición (SUN), durante su reciente visita al país. Khan expresó: ‘Suelo asistir a conferencias para hablar de la importancia de intervenciones multisectoriales en nutrición, pero verlo en la práctica en un Gobierno que lidera desde la Presidencia es algo único y especial. En ese sentido, creo que El Salvador tiene motivos para celebrar’.
Como parte de estas acciones, Elisa Gamero informó que el próximo año se llevará a cabo un estudio para evaluar el estado de la anemia en el país y se actualizará el censo de peso y talla.
“Teníamos más de 10 años de no levantar un análisis de anemia. Vamos a retomar este estudio. Ya contamos con el financiamiento. Estamos realizando tamizajes en niños de cuatro hasta los 12 años como un piloto para levantar información de peso y talla de niños en edad escolar. Esto nos permitirá conocer dónde están las brechas nutricionales”, subrayó Gamero.
