“Baya milagrosa” previene el cáncer
El espino amarillo de nombre científico 'Hippophae rhamnoides', es una planta resistente originaria de regiones frías y templadas de Europa y Asia, cuyas bayas concentran una poderosa combinación de vitaminas A, C, E y K, junto con ácidos grasos esenciales, incluyendo omega 3, 6, 7 y 9, y una gran variedad de antioxidantes.
La baya de espino amarillo o “baya milagrosa” es una diminuta fruta de intenso color anaranjado que sigue captando la atención del mundo de la salud y el bienestar, ya que proporciona múltiples beneficios para la salud y se sospecha que previene el cáncer.
El espino amarillo de nombre científico ‘Hippophae rhamnoides’, es una planta resistente originaria de regiones frías y templadas de Europa y Asia, cuyas bayas concentran una poderosa combinación de vitaminas A, C, E y K, junto con ácidos grasos esenciales, incluyendo omega 3, 6, 7 y 9, y una gran variedad de antioxidantes. Ha sido utilizada durante siglos como remedio natural, y hoy vuelve a ganar protagonismo gracias a su impresionante perfil nutricional. Además, se puede conseguir fácilmente y a precios económicos.
Según una revisión científica de 2021, los compuestos del espino amarillo ayudan a proteger las células del daño oxidativo, a mantener la piel más firme y a reforzar la salud cardiovascular. El aceite extraído de sus semillas se ha convertido en un ingrediente clave en cosméticos, suplementos nutricionales y productos para el cuidado de la piel.
Sus efectos son especialmente notables, e investigaciones realizadas en animales han demostrado que sus nutrientes mejoran la elasticidad de la piel y estimulan la producción de colágeno, reduciendo la aparición de arrugas y líneas finas.
Sus ácidos grasos omega-6 y omega-7 también podrían combatir el acné, la psoriasis y la resequedad, al tiempo que promueven una piel más hidratada y luminosa. Por tal razón, cada vez más marcas de cosmética natural incluyen esta baya entre sus ingredientes.
Estudios de laboratorio y en animales sugieren que el espino amarillo podría tener efectos anticancerígenos, especialmente frente a tumores de mama, hígado y cuello uterino, y un potencial extraordinario para fortalecer el sistema inmunológico.
Algunos experimentos muestran que su consumo puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, lo que lo convierte en un aliado potencial para prevenir la diabetes tipo 2. Sus antioxidantes y vitaminas también podrían ayudar al cuerpo a recuperarse de tratamientos como la quimioterapia, gracias a que contrarresta varios efectos secundarios de la quimioterapia al restaurar la función renal y hepática, y aumentar el apetito.
Se han demostrado otros beneficios como efectos antioxidantes, antiinflamatorios, antimicrobianos y antivirales, así como a sus efectos protectores, dermatológicos, neuroprotectores y hepatoprotectores.
Esa baya se puede comer cruda, aunque su sabor es algo ácido y agrio, parecido al limón. Otras variantes de consumo incluyen jaleas, mermeladas, jarabes y salsas. Su jugo también se puede conservar en miel y tomar como tonificante, o usar para hacer aderezos de ensaladas o agregar a carne y pescado.
Los expertos advierten que el consumo excesivo de estas bayas puede causar molestias estomacales o cambiar temporalmente el color de la orina debido a su alta acidez. Sin embargo, en dosis moderadas, el espino amarillo representa una de las alternativas naturales más completas para quienes buscan reforzar su salud.
